1、無機和有機工業用作制造燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂的原料、冷凍系統的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業用作熱處理劑。高溫熱源中與、等配成鹽浴，可作為加熱介質，使溫度維持在820～960℃間。此外、還用于玻璃、染料、冶金等工業。

2、電解氯化鈉水溶液時，會產生氫氣和，在化工中有很廣泛的應用，可以用于合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。

3、分析試劑用作氟和硅酸鹽微量分析試劑。

4、氯化鈉是許多生物學反應所必需的，如分子生物學試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉，細菌培養基中大多含有氯化鈉。同時也是氨堿法制純堿時的原料。

5、通過電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物制取。氯化鈣用作助熔劑，可將氯化鈉的熔點降低至700 °C以下。鈣還原性不及鈉，不會引進雜質。